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古民家宿の物語　日本全国リノベーション　79　秋田県男鹿市「古民家宿ににぎ」(中)　ロケーションや外観を生かす

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　カフェの開業からの2年間は経営的に厳しい状況が続いた。飲食店経営の先輩から「宣伝は控え目にすべき」という助言を受け、徐々に客足を増やすやり方だったからだ。順調に利用者も増え、ついに5年後には宿も開業する決意をした。夢の実現に至ったのだ。 　　ライター/インバウンドコンサルタント　此松武彦

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