「ビオトピア」発信拠点、〝ブルックス未病カフェ〟が原宿にオープン

　コーヒー通販のブルックスホールディングス(神奈川県横浜市、小川裕子社長)は7月7日、東京原宿で同社が運営するカフェを「ブルックス未病カフェ」としてリニューアルオープンした。同社は神奈川県、同県西部の大井町と連携し、18年春に第1期オープン予定の大型施設「未病バレー ビオトピア」(大井町)の整備を進めている。同カフェでは県西地域の食材を使った料理やドリンクなどを提供し、食や運動で健康を目指す「ビオトピア」の取り組みを発信していく。